Honig im Glas des Deutschen Imkerbundes
Heidehonig 500g
Mein Heidehonig wurde vom Niedersächsischen Ministerpräsidenten mit dem Label für Exellenz "Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2022" ausgezeichnet.
Feinster Heidehonig aus dem oberen Örtzetal mit einem sortentypischen herb/ würzigen Aroma und einer cremig gerührten Konsistenz.
Die Ernte dieses Honigs ist aufgrund seiner Beschaffenheit sehr aufwändig, da der Imker jede Wabe mit speziellen Gerät bearbeiten muss, um den Honig für den eigentlichen Schleudergang zu lösen.
Heidehonig aus der Lüneburger Heide ist eine traditionelle Spezialität, die aufgrund von Wettereinflüssen nicht jedes Jahr geerntet werden kann.
Von meinen fleißigen Bienen in den Heideflächen um Wietzendorf und Munster ( Niedersachsen) gesammelt.
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Frühjahrsblütenhonig aus der Region Aller- Fuhse- Aue, 500g
Mein Frühjahrsblütenhonig wird von den Bienen in der östlichen Region Hannover gesammelt. Ein milder, bekömmlicher, cremig gerührter Honig.
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Frühtracht mit Obstblütenhonig aus dem "Alten Land" 500g
Von meinen Bienenvölkern im "Alten Land" zwischen Hamburg und Stade gesammelt. Ein milder, cremig gerührter, bekömmlicher Honig mit leicht fruchtiger Note. Dieser Honig enthält den Frühling des größten Obstbaugebietes Europas.
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Akazienhonig 500g
Angenehm milder, flüssiger Honig mit einer feinen Süße. Vielseitig in der Küche einsetzbar. Hervorragend geeignet zum Süßen von Speisen und Getränken. Herkunft: Brandenburg
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Lindenhonig 500g
Cremig gerührter Lindenhonig mit leicht minzigem Aroma. Herkunft: Calenberger Land/ Region Hannover.
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Sommertrachthonig 500g
Cremig gerührter Sommertrachthonig mit einem frischen Aroma und feiner Süße. Sommertrachthonig varriiert in Farbe und Geschmack je nach Standort und Jahr.
Herkunft: Gemarkung Hänigsen/ Region Hannover
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Wald und Blütenhonig 500g
Würzig, malziger Honig mit cremiger Konsistenz. Honigtau/ Blütenhonig aus dem Kreis Celle und der Region Hannover.
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